◆ スパイシートマトソース

 

原材料リスト
水、玉ねぎ、パーム油、ココナッツミルク( 10% )、トマトペースト( 8% )、生姜( 2.5% )、食塩、にんにく
レモングラス、砂糖、タマリンド、化工タピオカデンプン、唐辛子、ガランガ根、酵母エキス、オレオレジン唐辛子

調理方法
1) フライパンに10ml (大さじ3/4)のオイルを加え、サイコロ状の鶏肉か牛肉を茶色くなるまで焼きます
2) Brahim'sスパイシートマトソースと120ml (1/2 カップ)の水を加えます.
3) 中火で15分、肉が柔らかくなるまで調理しまぜあわせます
4) 1/4のトマトをつけあわせます
5) お皿が充分に熱くなっていることを確認してお皿に移してください

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