◆ タイ風スイートサワーソース


原材料リスト
砂糖、水、トマトソース、酢、化工タピオカデンプン、食塩、オレオレジンパプリカ

調理方法
1) 魚の切り身600gに塩とこしょうで味付けをします。トウモロコシ粉をまぶします
  きつね色になるまで油でしっかりと揚げ、横におきます
2) タイのスイートとサワーソースをソース鍋で温めます。100gの野菜を加え(パイナップル、赤唐辛子、青唐辛子
  キューブ状にカットされた玉ねぎ)、5分程まぜます
3) 魚の白身にソースをかけます
4) 他の魚介類を使ってもいいです。お皿が充分に熱くなっていることを確認してお皿に移してください

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